レシピ集 DECOさんちの晩ご飯

レシピ&献立集 DECOさんちの晩御飯
 
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497.jpgぜんざい(鏡開き)

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今年は鏡餅を飾らなかったな・・・
去年はお友達と一緒に裏白を採りに行って可愛い丸餅と小さなみかんで飾ったんだけどな・・・今年は忘れちゃってた。
鏡開きや七草粥・・・・
息子に
「あれ、やらないの?」
って、言われちゃったから、かろうじでぜんざいだけは作って食べました。

明日はトーストにバターと餡子で小倉トーストしてた~~べよっと!
ぜんざいで食べるより餡子で食べた方が好き!
あさってはどら焼きにして食べよう!


ぜんざい
料理名:ぜんざい
作者:DECOさんちの晩御飯

■材料(7~8人分)
小豆 / 250グラム
キビ砂糖(普通の白砂糖可) / 180グラム
塩 / 一つまみ
餅 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
このレシピでは砂糖を焼く小豆の7割量ですが好みで、甘みは調整して下さい。作ってすぐに食べられますが、1日置けばさらに味が馴染み美味しさが増します。

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投稿者 DECO1 : 2012年01月12日 16:59

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