レシピ集 DECOさんちの晩ご飯

レシピ&献立集 DECOさんちの晩御飯
 
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497.jpg青梗菜とひき肉のオイスター炒め

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オイシックスの青梗菜とたっぷりシルク豚のひき肉を使ってご飯にぴったしのおかず。
ジューシーな豚肉たっぷりなので堂々のメインおかずです。

ニンニクのみじん切りと鷹の爪をごま油で焦がさない様にじっくり炒めてからひき肉を入れてほぐし、オイスターソースと、酒、醤油、砂糖少々で味付け後、4~6つ割に切って泥をしっかり洗い流した青梗菜を加えて青梗菜のシャキシャキ感が残る様に炒めて、最後にごま油です。

ご飯に合います。
こう言う炒めもの、オイスターではなくて、練りゴマで少し甘めに炒めてもすご~いコクコクで美味しい。


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投稿者 DECO1 : 2010年06月25日 19:37

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