甘辛に炊いた大根は、朝のうちにさっと火を入れてそのまま放置。 夕方には芯まで味の染み込んだ大根になっています。 食べる前に温めなおして、ツナを油ごと加えてサッと煮て出来上がり。
アジの干物 ツナ大根 レンコンの明太和え お味噌汁
投稿者 DECO1 : 2010年01月31日 01:27
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