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ブロッコリーとカブの温サラダ
これはいつのご飯だったでしょうか？
醤油焼き豚の日のサラダだったかな？
この日、カメラのホワイトバランスがおかしいまま撮影してしまったので、画像が妙に青っぽくて・・・。
ダメだね。
ブロッコリーと小カブは塩で茹でて、水切りしてから、オリーブオイルとレモン汁と塩コショウで和えただけです。でもとっても美味しい。
そこに、オリーブの実も一緒にトッピングしています。
そこにキューピーのイタリアンドレッシングを少しかけてあげると更に美味しくなります。
市販のドレッシングは甘みが強いからそれだけで使うとちょっとしつこいんだけど、ちょっとアクセントに使うととってもいい味が簡単にだせます＾＾。
今日は、子供と夫は夫の実家へ行っています。
私は実家へは元旦にしか行かないので、静かな年末のひとときを過ごしています。
パソコンしたり、掃除したり、珍しくパウンドケーキを焼いてみたりもしました。
好きなことを好きな様にしているのですが、何故だか落ち着かない。
いつもは「一回でいいから好きな事を好きな時にしてみたい！」
と思っているはずなのに。
もし、そんな事ができたらさぞかし楽しかろうといつも思っているのに。
いざそうなっても思ったほど楽しく時間を使えていない自分がいました。
あ～、なんだか微妙に淋しい年末です。
もうこうなったら、あっちもこっちも電気点けて部屋もあったかくして音楽でも掛けちゃって過ごそうかな！
でも、一人ぼっちでいるのに、部屋がんがんあっためる事が出来ないんだよ、貧乏性だから。
困ったな、こりゃ、淋しくて・・・。
お～い、早く帰って来～～～～い！
投稿者 DECO1 : 2009年12月30日 19:06
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