レシピ集　DECOさんちの晩ご飯

レシピ＆献立集　DECOさんちの晩御飯
　

497.jpgあんかけやきそば

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市販の蒸し麺をカリカリっとやいて中華風の野菜あんをかけて食べるやきそばが大好き！
あんのレシピはこの辺りです。→あんかけやきそば

レンジでチンしてほぐした麺を大目の油でカリッと焼く。
辛抱強くカリッとなるまであまり触らない方が良い。
焼いている間に餡を作る。
餡をかけた麺がシナッとしてしまうので、お味噌汁の準備やテーブルの準備をすべて済ましてから麺を焼き上げるといいです。


長男に、今日の晩御飯は何？と聞かれて
「やきそば～」
と答えていました。
食卓に座って、ソースのじゃないやきそばを見て長男、
泣きました・・・・。
ソースのいいんだってさ～～～～！
と、言う事でお互いにプンプン！でした。
他のおかずもちょっと地味だったのでした＾＾；。
ひじき煮とカブの煮物。そして雑穀ご飯。
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でも、カブは次男の幼稚園で収穫したカブ。
すっごい美味しかった！
オイシックスのピーチカブも顔負けです＾＾！


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投稿者 DECO1 : 2009年12月10日 10:15

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