簡単料理レシピ　DECOさんちの晩ご飯: 青梗菜

レシピ集　DECOさんちの晩ご飯

お向かいの住んでいるおばあちゃんが青梗菜をくれました。
ついこの間もくれたばかりだったので、青梗菜を食べるのに必死なこの頃。
毎日お味噌汁の具にしてもそう沢山は食べられません。

この日の献立は
青梗菜の中華炒め
キャベツと青じそのサラダゴマドレ
大根の漬け物
お味噌汁
ハッシュドポテト

中華風の炒め物にして沢山食べました。
海老と豚バラを入れて。
他にキャベツ、人参、葱、ピーマンもいれてウェイパー、醤油、酒、砂糖少々で味付けした餡でまとめて最後にごま油。

こちらは、クリーム煮。
ニンニク生姜のみじんとベーコンと一緒に軽く炒めてから牛乳で煮て、やはりウェイパー少々と塩胡椒で味付け。片栗粉でトロミつけしたらごまあぶらを垂らして。
これ、結構いけるのです。
この日の献立は
青梗菜のクリーム煮
アボカド
白菜漬け
バターコーン
お味噌汁

朝、子供を送り出した後、大根やら白菜やらを使って簡単な漬け物を一つ作っておくと晩御飯の時便利。
野菜も摂れて一品増えるので＾＾。

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投稿者 DECO1 : 2009年12月03日 09:23

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