レシピ集　DECOさんちの晩ご飯

レシピ＆献立集　DECOさんちの晩御飯
　

497.jpg鮭のホイル焼き

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秋鮭、安いですね～。
今日は３きれで２６０円でしたよ＾＾。思わず買いました。
丁度、キノコ類も舞茸、椎茸、エノキとあったのでたっぷり乗せてつくりました。

ホイルのそこに玉葱スライスを置いて、鮭を乗せて塩胡椒をちょっと強めにして、キノコや人参、インゲンなど乗せたら、マヨネーズを網目に掛けて、ホイルにぴっちり包んで、魚焼きグリルで７～８分。一番強い火で。
鮭や野菜から水分が出るので仕上がりは蒸し焼きのような感じ。
美味しいスープがホイルの底にたまります。

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お味噌汁、サラダ、ひじき豆、そしてホイル焼きの献立。
サラダはまとめ作りした物、ひじきは大目に作り置いて冷凍してあったもの。
３０分でしたく完了。



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投稿者 DECO1 : 2009年11月09日 13:39

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