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揚げやま芋
オイシックスで「使いきりサイズ ミニやまいも」を買いました。298円だったかな。
このやま芋、すご～く粘りが強い。
皮を剥いてから、マルチミックスのハンディでガーっとやって塩を二つまみ位入れて混ぜる。
この時点ではスプーンですくおうとすると全部がビヨ～～～～ンとくっ付いてきちゃうくらいの粘り強さ。
油を熱して、170度位にします。
のりを長方形に切ります。
スプーンで一すくいずつすくい取り海苔の上に乗せて半分に包む。
そのまま油に落としていく。
箸さコロコロと混ぜながら色づいたものから紙に上げて油を切って出来上がり！
すっっっっっっっっっごく美味しかった。
サクサクなのにもちもち！
新しい、美味しい油を使ったのでなお更美味しかったです。
旦那が主張から帰ったら作ってあげようと思って又頼みました＾＾。
安心食材のオイシックスを使っています。
お得なお試しセットもあるので興味のある人は是非どうぞ。
お味が確かめられますよ。
投稿者 DECO1 : 2009年09月10日 14:28
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コメント
いいな～～こうゆうのチャチャっと作れちゃってぇ(・ε・` )
梅シロップも～～♬♬
すんごく美味しそうなんですけど！！！！！(｀ω′)
すっっっっっっっごく美味しかったって書いてあるけどさっ
ちぇっ
（ちなみにウチの旦那は山芋が食べられない～）
投稿者 izu : 2009年09月11日 18:07
izuさん
えへへ～～（*^∇^*)
すっっっっっっっごく美味しかったわよん＾＾。
でも、実はね、この山芋、届いたはいいけどどうやって調理しようか困っててさ、冷蔵庫の野菜室で2週間ほったらかしにされてたヤツなの。デヘ。
（ってか、2週間経っても全然大丈夫ってのが凄いよね・・・さすが土付）
梅シロップはめちゃ簡単だからさ～、
来年はizuさんも是非作ってみてね。
クエン酸効果で疲れも吹っ飛びよ！
投稿者 DECO : 2009年09月11日 23:04
そうなんだ～～意外！
DECOさんでもそんな時があるのね(｀∀´)
美味しく仕上げてもらった山芋さんもラッキーだわね
（２週間待たされてたけど 笑）
梅シロップのさ～
容器ってさ～
場所取らない～？
実家では作ってたけどなー
投稿者 izu : 2009年09月12日 17:02
izuさん
ども～～＾＾。
待たされたのが山芋で良かったわ。
他の野菜ならドロンドロンになってた所。
梅シロップの容器はね、セーラーメイトって言うメーカーの密閉瓶を買ったのだけど、4リットル瓶は確かに場所取る・・・・。
今は無農薬の玄米入れにしてる。密閉できるから虫もよけられるしね＾＾。2リッター瓶が納まりが良くて可愛いのよ。
投稿者 DECO : 2009年09月14日 22:31