
うちは子供も大人も大好きなあんかけ焼そば。
しかもやっす~~い中華麺と、切り落とし肉と葉物野菜少々あれば美味しくできるのでよく作ります。
今日は海老も入れました。
うずらの卵などをいれても美味しいですよね。
作り方は中華丼http://decobox.jp/blog/2008/12/post_711.htmlを参考にして下さい。
中華の蒸し麺を多めの油でカリッと両面焼いた麺を少しほぐしたものを皿に盛り付け、中華丼のあんをかけて出来上がりです。
投稿者 DECO1 : 2009年01月22日 14:22
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