
1週間の土曜日か日曜日の夜は、鍋料理やホットプレート料理と言った簡単に出来る料理を作るようにしている。出掛けることが多いので、時間や材料も限られているし、自分ひとりでの支度も大変。
その点、鍋やプレート料理は夫や子供達との共同作業で調理が出来るので楽です^^。
先週の日曜日もお好み焼。
お好み焼きを焼くのは夫の仕事。
私はキャベツをじゃんじゃん切って、小麦粉と卵を練って生地を作って夫に渡すのみ。
ウチのお好み焼きは
生地には重曹を振るい入れて、粉だしで味つけしている。
キャベツはみじん切り。
ちょっと厚めにふっくらと焼くようにしています。
チーズは欠かせません。
我が家オリジナルのお好み焼美味しいです^^。

じゃんじゃん焼いて、翌日の朝ごはんにしたり、冷凍して困った時用の簡単おかずにしたりもします^^。
投稿者 DECO1 : 2008年10月18日 17:08
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://decobox.jp/mt/mt-tb.cgi/754
コメント
そうそう!
チーズを入れるとおいしいですよね~
私は具が何もないときに、
キャベツとチーズだけで作ったりしてます。
実家の方にあるお店では
焼きそばやうどんを入れたお好み焼きがありました。
あとはご飯を入れたりってのもありますね。
挽き肉を挟んで、酢醤油で食べるのも結構おいしいんです。
お好み焼きは焼きながら食べられるから
家族で囲む食卓にはいいですね。
投稿者 chineko : 2008年10月19日 22:10
DECOさん、コンバンハ^^
お好み焼き、いいっすねぇ~♪
関西人の私はお好み焼きにはチョットうるさいですよ~!
生地には少し牛乳を混ぜると、コクがでて美味いですよ^^
あとチーズは生地に混ぜ込むのもいいですよ。
クリームチーズを入れるのもオススメ!!
天かす、桜エビは絶対です・・・!!
以上、お好み奉行からのアドバイスでした~~☆
あー、食べたくなってきたぁぁぁ!!
明日の昼はお好み焼きで決定だな(笑)
投稿者 あっきぃ : 2008年10月19日 22:34
chinekoさん
こんばんわ~ん!
>私は具が何もないときに、
>キャベツとチーズだけで作ったりしてます
私はつい最近まで、お好み焼きにはネギが入らにゃ~~!
って思っていた人間なのですが、前回の時、どうしても買い物に行くのが嫌でネギ無しで作ったのですが、コレはコレでイケると言う発見をして嬉しくなりました^^。
>お好み焼きは焼きながら食べられるから
>家族で囲む食卓にはいいですね。
そうですね、それプラス夫に焼いてもらえるってのが私的には一番嬉しい。楽チンなので^^。
もう、執拗にほめちぎりますよ、この時ばかりは!
「美味しすぎるッ!!!」ってね。
あっきぃさんへ
こんばんわ~~~^^!
どもですぅ~~~!
そっかそっかあっきぃさんは関西人なんですね^^!
それではお奉行様!
生地に牛乳!クリームチーズ!チーズ混ぜ込み技!
次回すべてお試ししたいと思います。
天カスは入れるんですけどね~、桜エビですか!
香りが良さそう!それも次回には^^。
うちの夫が出張で大阪にはしょっちゅう行くんです。で、お好み焼きを食べてくるらしいのですが、夫曰く大阪のお好み焼きはもの凄く美味しいらしくて・・・。
その味を再現すべく家で焼くときは夫がいつになく頑張ります^^。その調子だ!
投稿者 DECO : 2008年10月19日 23:22
chinekoさん
こんばんわ~ん!
>私は具が何もないときに、
>キャベツとチーズだけで作ったりしてます
私はつい最近まで、お好み焼きにはネギが入らにゃ~~!
って思っていた人間なのですが、前回の時、どうしても買い物に行くのが嫌でネギ無しで作ったのですが、コレはコレでイケると言う発見をして嬉しくなりました^^。
>お好み焼きは焼きながら食べられるから
>家族で囲む食卓にはいいですね。
そうですね、それプラス夫に焼いてもらえるってのが私的には一番嬉しい。楽チンなので^^。
もう、執拗にほめちぎりますよ、この時ばかりは!
「美味しすぎるッ!!!」ってね。
あっきぃさんへ
こんばんわ~~~^^!
どもですぅ~~~!
そっかそっかあっきぃさんは関西人なんですね^^!
それではお奉行様!
生地に牛乳!クリームチーズ!チーズ混ぜ込み技!
次回すべてお試ししたいと思います。
天カスは入れるんですけどね~、桜エビですか!
香りが良さそう!それも次回には^^。
うちの夫が出張で大阪にはしょっちゅう行くんです。で、お好み焼きを食べてくるらしいのですが、夫曰く大阪のお好み焼きはもの凄く美味しいらしくて・・・。
その味を再現すべく家で焼くときは夫がいつになく頑張ります^^。その調子だ!
投稿者 DECO : 2008年10月19日 23:23


