レシピ集　DECOさんちの晩ご飯

レシピ＆献立集　DECOさんちの晩御飯
　

497.jpgコーンの洋風炊き込みご飯

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最後に１本余ったピュアホワイトを使って炊き込みご飯にしました。
甘くて、シャキシャキした食感なのでバターとコンソメで洋風の炊き込みにしてみましたよ。


コーンの洋風炊き込みご飯


①とうもろこしは生のまま包丁で削いで実を外しておきます。
②米は普通に洗います。
③洗った米にコーンを入れて、その上でふつうに水加減します。
（コーンを入れた状態で通常の目盛りまで水を入れる）
④顆粒コンソメを小さじ１、塩小さじ１を振り入れて、バターを大さじ1/2杯分も入れて普通に炊飯。
⑤炊き上がったら、パセリのみじん切りを振って、ざっくりと混ぜて出来上がりです。


意外と（！？）美味しかったコーンご飯。
食べる時にお好みでブラックペッパーを振ってどうぞ＾＾。

私が平日の昼間に食べる目玉丼（ご飯の上に半熟目玉焼きをのせてオリーブオイルとポン酢で食べる丼）とも相性抜群でした。

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投稿者 DECO1 : 2008年09月05日 08:21

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