レシピ集 DECOさんちの晩ご飯

レシピ&献立集 DECOさんちの晩御飯
 
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497.jpgイートリカフェ エクストラヴァージンオリーブオイル

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イタリアe group社のオリジナルブランド「 e tricaffe」のエクストラヴァージンオリーブオイルです。
オイルの色は美しい透明感のあるイエローです。
例によってスプーンに垂らしてそのまま飲んで見ると、口当たりは軽めだけど、オリーブのコクは大変に濃いオリーブオイルだと思いました。
ツンとした刺激や渋みはほとんど感じられない、マイルドなEVです。
生のままの料理に是非!と言う感じです。
フレッシュサラダと共に、生ハムにこのオリーブオイルを付けて食べれば生ハムの塩分が丁度良く中和されてとても美味!
レモンなどとの酸味との相性も抜群でトマトやタコのマリネなどを作ったらぴったりのオリーブオイルだと思います。
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ホテルグランドハイアット、ニューオータニ、オークラ、エノテーカピンキオーリなど有名ホテル、レストランで使用されている、オリーブオイルです。

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「e」のラベルが眩しいです^^。

「 e tricaffe」のエクストラヴァージンオリーブオイル 税別2,000円
上等なオリーブオイルの中では妥当なプライスです。
現在、こちらのショップではオープニングプライスとしてこのオリーブオイルを1,500円で購入出来ます。
1,500円は安いと思います。
期間:11月1日~11月20日(商品がなくなり次第終了)
2本、3本とまとめ買い値引きもありますので、お友達と共同購入と言う手もありかと・・。
本数限定(140本)との事です。


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投稿者 DECO1 : 2007年11月06日 14:18

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