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ホームベーカリーでシナモンパン
強力粉 250g
マーガリン 40g
砂糖 20g
塩 4g
牛乳 180cc
スキムミルク 10g
ドライイースト 3g
シナモンパウダー ひとふり
すべての材料をケースに入れて
食パンコースの焼き色は薄めで焼き上げます
シナモンがほのかに香るパン♪
コーヒーと相性抜群なのです。
焼き色を薄めに仕上げるとみみまで柔らかな仕上がりになります。 焼き色選択のない機種でも（ナショナルなど）なら焼き上がりの10分前程に取り出すと みみがソフトなパンが焼き上がります
私はパン焼き材料はいつもクオカさんで買っています。
投稿者 DECO1 : 2006年10月21日 23:24
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