レシピ集 DECOさんちの晩ご飯

レシピ&献立集 DECOさんちの晩御飯
 
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497.jpg絶品!! 卵

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おいしっくすが届いて、数日は朝ご飯に卵かけご飯を食べる。
栄養たっぷりだ。 オイシックスの卵は本当に絶品で、色々な地鶏の卵を食べたけれどこれ程味の濃い卵には今まで出合った事がない気がする。

この卵で卵かけご飯。 ご飯が美味しければ本当に言う事が無い。
私が好きな「卵かけ用のご飯」は、普通米に3分の1もち米を混ぜて炊いたご飯。
このご飯で卵掛けご飯をやると本当に美味しいんだから!!
で、私お得意の「鎌田のだし醤油」と普通の醤油を半々で食べる。
お吸い物も味噌汁も他には何も食べない。
卵の味だけで満足しちゃう。
この卵だけは、本当に生に限る。
先日、これで温泉卵を作ろうと思って・・・
夫と2人で、「この卵でユルユルの温泉玉子は最高だろうな~」
と思っていたのに・・・いたのに・・・
湯から揚げる直前に電話が鳴って・・・
固い温泉玉子、と言うより柔らかいゆで卵になってしまって夫に随分残念がられました。
しっかり火を通してしまうと、正直普通の卵になってしまう・・。
本当に生が美味しい卵なんだ。

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本当に、ご馳走様・・・

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投稿者 DECO1 : 2006年06月11日 18:07

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