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bykirinohana

パン粉&マシュマロでクッキーを作ってみた

以前テレビ番組で、

ギャル曽根さんが作っていてずっと気になっていた

「マシュマロdeクッキー」。

冷蔵庫にあるパン粉を消費するのにいい機会だと思い、

マシュマロを購入し、作ってみました。


詳しい分量が分からなかったので

すべて目分量でしたが、

材料はシンプルなので

それなりにできるはず!と思い

いざチャレンジ。


作り方は

①まずフライパンでパン粉をきつね色になるまで煎って、一旦取り出します。

②同じフライパンにバターを入れて溶かし、そこにマシュマロを投入。

③マシュマロが溶けたら、①のパン粉を加えてかき混ぜます。

④クッキングシートに移し、平たく形を整え、冷まします。

食べやすい大きさに切り分けたらでき上がり。


私の場合、パン粉の分量に比べてマシュマロが少なかったのか、

切り分けるときにすでにボロボロ崩れてしまいましたが

訳あり品みたいで

それはそれでいいかなと思いました。


味はすごく美味しいというわけでもありませんが、

甘すぎず、外国産の素朴なクッキーという感じで私は好きです。

今までマシュマロは苦手でしたが

こういう使い方もありなんだなぁと実感しました。

パン粉にも新しい境地を生み出した気分です。

マシュマロdeクッキー
とんかつみたい?



次は余ったマシュマロをどう活用するか考えます。


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